EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS

Cafeterías con carácter

Bajar

Se puede descansar un rato en alguna de las acogedoras cafeterías que se proponen a continuación, muchas situadas en sitios pintorescos cerca del mar o perdidas en las montañas. Además de café y té, la mayoría sirven también platos ligeros y algo de picar. A continuación se presenta una selección de cafeterías con encanto.

Situado en los montes de Kainan, yuyu es una cafetería llevada por la ceramista Miho Hasegawa. La cafetería está junto a su taller de cerámica y desde ella hay unas bonitas vistas al entorno natural. Para comer se sirven verduras de su huerto, utilizando una vajilla de creación propia. Es obligatorio reservar con antelación.

Mr. and Mrs. Izawa es un matrimonio de ceramistas propietarios de una pequeña cafetería, donde sirven tentempiés en una vajilla hecha a mano. Se puede echar un vistazo a sus creaciones, expuestas en una galería contigua. Fueron ellos mismos quienes construyeron la cafetería.

En esta pizzería de la campiña de Katsuragi, las pizzas están hechas en horno de leña, se usa agua fresca de la montaña y verduras del propio huerto. Aunque ya solo la comida justifica la visita, también merece la pena por el fotogénico emplazamiento de la pizzería: una cabaña de paja de estilo japonés.

Desde la terraza de esta bonita cafetería se puede disfrutar de vistas al mar mientras se decide entre una selección de platos de pasta, acompañamientos y dulces, todo ello elaborado con ingredientes de la región. Se pueden hacer barbacoas en la terraza. La cafetería está abierta únicamente los fines de semana.

Con vistas sobre la bahía de Nachi, esta cafetería domina el océano y las islas cercanas. Es un sitio ideal para un almuerzo sano o para picar algo mientras se disfruta de la terraza y las vistas, aunque también es agradable sentarse dentro y relajarse mientras se escucha jazz.