Itinerarios

Yuasa y Shirahama

Relajación y viaje al pasado

Salsa de Soja Yuasa / Kinzanji Miso

Bajar

Una de las joyas costeras de Wakayama es la histórica y fotogénica ciudad de Yuasa. Aunque no es un destino muy turístico, una visita al lugar donde nació la salsa de soja japonesa "shoyu" ofrece además unas vistas auténticas a la arquitectura del periodo Edo (1603 - 1868) y sin aglomeraciones turísticas. Bajando por la costa, el onsen Shirahama tiene los mejores complejos turísticos de playa. Además, Shirahama también ofrece lugares para visitar de interés.

Se sugiere llegar sobre las 10:00 a Yuasa desde la estación JR Wakayama (una hora aproximadamente en tren local). Después de dejar las maletas en las taquillas de la estación, se pueden alquilar bicicletas gratis en el centro de información, que está cruzando la carretera. También se pueden conseguir mapas y folletos.

1 Parte histórica de la ciudad de Yuasa

Se puede llegar en bicicleta hasta el distrito de preservación histórica tras pedalear por sus laberínticas calles. Se pueden visitar los antiguos edificios donde se hacía shoyu y sacar fotos. La ciudad tiene otras maravillas como su artesanía, excelente fruta o un irresistible helado local.

2 Jinburo

En Yuasa, una visita a Jinburo no puede faltar. Es una antigua casa de baños públicos reconvertida en pequeño museo con objetos de tiempos pasados, como antiguas sirenas de barco o reproductores de discos de otra época. En Jinburo también se custodia el templo portable (mikoshi) durante todo el año, excepto cuando se usa en el festival de otoño de la ciudad.

Ver en mapa
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3 Almuerzo

Yuasa es conocida por su salsa de soja y pescado. El plato local por excelencia es el arroz con pescado pequeño por encima (shirasudon). También se puede pedir sashimi y degustar el pescado crudo con la auténtica salsa de soja de Yuasa. El restaurante Umihiko es una buena opción para los turistas ya que tiene fotos de los platos.

4 Yuasa Soy Sauce Ltd.

Para saborear la verdadera cultura japonesa hay que visitar la fábrica donde se elabora a mano la internacionalmente conocida salsa de soja y donde se puede aprender cómo este condimento se ha creado tradicionalmente durante 750 años. A la salida, hay una cafetería con una especialidad local muy particular: el helado con sabor a salsa de soja. La tienda de regalos tiene una exquisita colección de salsas de soja.

Estación JR de Shirahama

Desde Yuasa, el tren exprés Kuroshio llega en una hora a la ciudad de Shirahama. La zona costera, donde se encuentra la mayoría de los hoteles, está muy cerca en taxi o autobús.

~ 1hr

5 Alojamiento en ryokan en Shirahama

Para una experiencia completa, lo mejor es hospedarse en un hotel japonés tradicional (ryokan). El Onsen Shirahama es uno de los tres complejos de balnearios más antiguos de Japón. Hamachidori no Yu Kaishu es un excelente ejemplo de calidad por sus baños con vistas al océano y la calidad de su alojamiento. Cerca del centro de autobuses de Shirahama, el ryokan Musashi está bien situado justo al lado de la playa Shirarahama. Se recomienda hospedarse 2 noches para tener una experiencia completa en un ryokan.

Es mejor no llegar muy tarde al hotel, ya que la cena se suele servir sobre las 18:00.

Se puede reservar un servicio de entrega de equipaje entre la estación JR Shirahama y muchos de los ryokan de Shirahama. Más información disponible en los lugares de alojamiento

Para una experiencia totalmente diferente uno se puede hospedar en Toretore Village, un conjunto de cápsulas.

Shirahama dispone de un amplio abanico de atracciones; aquí se ofrecen algunas sugerencias.

6a Playa Shirarahama

Si el clima acompaña, nada mejor que pasar el día en la playa de Shirarahama.

6b Naturaleza por descubrir

Para obtener unas magníficas vistas de la costa de Shirahama hay que visitar Sandanbeki, Senjojiki y el Isla Engetsuto. Después, se puede terminar el día en lo alto de la colina, con un relajante baño en el rotenburo al aire libre Saki-no-Yu.

6b ADVENTURE WORLD

Atracciones, espectáculos de delfines, safaris: un día lleno de acción en ADVENTURE WORLD.

La segunda tarde se puede pasar en el hotel para recargar fuerzas e ir al camino Kumano Sanzan a la mañana siguiente.

Si no se dispone de mucho tiempo en Wakayama, Shirahama puede ser la base de operaciones para explorar el área de Kumano Sanzan, catalogada como Patrimonio de la Humanidad. Se pueden hacer tours en taxi a partir de 20 000 yenes y organizarlos a través del Centro de Información Turístico en la estación JR Shirahama.